▷ Rezepte rund um Kaviar & Delikatessen
Forellenkaviar ist deutlich milder im Geschmack als beispielsweise Lachskaviar, weshalb sich die Fischeier der Forelle auch besser für zahlreiche Rezepte eignen.
Unsere Rezepte mit Forellenkaviar kann nahezu jeder nachkochen.
4.6/5 (5) Zutaten: 1 Packung Teig (Filoteig) 20 g geschmolzene Butter 16 Wachteleier 1 Becher Crème fraîche 1 Bund Schnittlauch etwas Zitronensaft 1 Glas Forellenkaviar etwas Salz und Pfeffer etwas Fett (für die Form) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zubereitung Zu Beginn kann gleich der Ofen auf 200 °C vorgeheizt werden. Währenddessen wird der Filoteig zugeschnitten. …
4.33/5 (3) Zutaten: 100 g Frischkäse (fettarm) 2 EL Naturjogurt 100 g Shrimps (vorgegart) etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl 1 halbe Zitrone (Saft und Schale) 1 Avocado 1 1/2 TL Forellenkaviar Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zubereitung Zuerst werden der Jogurt mit dem Frischkäse in einer Schüssel miteinander vermischt. Beide Zutaten müssen verrührt werden bis sich …
4.2/5 (5) Zutaten (für zwei Personen): Für die Creme: 1 Avocado 2 Esslöffel Saure Sahne 1 Spritzer Zitronensaft Für das Kartoffelstroh: 2 festkochende Kartoffeln 100 Milliliter Öl zum Frittieren Kaviar (echter Kaviar oder ein Ersatzprodukt) Zubereitungszeit: 40 Minuten Zubereitung Zuerst wird die Avocado-Creme zubereitet, damit diese vor dem Anrichten gekühlt werden kann. Dazu wird die …
4.17/5 (6) Zutaten: Kartoffeln, Schmand, Kaviar, Salz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zubereitung: Dass Kaviar zu den edelsten Zutaten, die weltweit gehandelt werden, sollte hinlänglich bekannt sein. Neben seiner Exklusivität bringt er aber auch einen hohen Nährwert, insbesondere enthält er viel Eiweiß. Dass man den Störrogen mit scheinbar banalen Lebensmitteln wie einer Kartoffel kombinieren …
4.43/5 (7) Zutaten: Frische Avocado, Sevruga Kaviar, Bauernbrot, Limette, frische Minze Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zubereitung: Eine Vorspeise der besonderen Art haben wir heute für Euch. Fernab von Crackern oder Blinis mit edlem Störrogen stellen wir Euch heute sehr einfache aber dennoch raffinierte Häppchen vor. Dabei ist die Zubereitungszeit mit knapp 20 …
3.67/5 (3) Zutaten: Frisches Gemüse nach Wahl (pro Person ca. 220g) Kaviar oder Forellenkaviar Räucherlachs Olivenöl, 1/2 Knoblauchzehe, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zubereitung: Bei diesem Gericht seid Ihr sehr frei bei der Zusammenstellung denn sowohl bei der Variation der Gemüsebeilage als auch der Auswahl des Kaviars habt Ihr freie Hand. Das macht …
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