▷ Rezepte rund um Kaviar & Delikatessen
4.4/5 (5) Zutaten für 4 Personen: 1 gelbe Paprika, 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika 1 Zwiebel, 1/2 Bund Petersilie 100 g Tomaten, 200 g Joghurt 3 EL Öl, 3 EL Zitronensaft, 3 Knoblauchzehen 300 g Fusilli 300 g Hähnchenbrust Pfeffer, Salz nach Belieben: etwas Kaviar (auch Kaviarersatz möglich) Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung: Die …
4.83/5 (6) Zutaten: ½ TL Meersalz, ½ TL Wasabi-Paste, ½ TL Zucker ½ Zitrone, 1 ½ EL Reisessig 1 kleine Avocado, 1 kleine Salatgurke 150 ml Sushi-Reis, 500 ml Wasser 2 Blätter Nori-Alge 75 g Lachs 75 g Thunfisch Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung: Zunächst muss der Sushi-Reis solange gereinigt und mit kalten Wasser abgespült werden, bis das abgeflossene Wasser …
4.6/5 (5) Zutaten: 1 Packung Teig (Filoteig) 20 g geschmolzene Butter 16 Wachteleier 1 Becher Crème fraîche 1 Bund Schnittlauch etwas Zitronensaft 1 Glas Forellenkaviar etwas Salz und Pfeffer etwas Fett (für die Form) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zubereitung Zu Beginn kann gleich der Ofen auf 200 °C vorgeheizt werden. Währenddessen wird der Filoteig zugeschnitten. …
4.8/5 (5) Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Petersilie 100 g Brunnenkresse 4 EL Olivenöl 4 EL Zitronensaft oder Limettensaft 50 g Lachskaviar Eisbergsalat Feldsalat Friséesalat Kopfsalat Römersalat Endiviensalat Meersalz, weißer Pfeffer Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung Alle Salatarten wie zum Beispiel Eisbergsalat, Feldsalat, Friséesalat, Kopfsalat, Römersalat und Endiviensalat putzen, waschen, trocknen und die Blätter in …
4.33/5 (3) Zutaten: 1 Packung Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal) 4 Eier 250 g Crème fraîche 2 EL Petersilie (gehackt) 4 Knollen Fenchel 300 g (geräucherten) Lachs Salz und Pfeffer Fett, für das Backblech Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zubereitung Vor der Zubereitung sollte ein großes Backblech am besten mit Margarine eingefettet werden damit dann nichts …
4.67/5 (3) Zutaten: 1. Für den Teig: 1 Ei 100 g Butter 200 g Mehl eine Prise Salz 2 EL Milch 2. Für die Füllung: 1 kg Lauch 1 TL Zitronensaft 1/2 TL frisch gemahlener weißer Pfeffer 1/2 TL Salz 2 EL Butter 200 g Räucherlachs 4 Eier 6 EL Creme fraiche eine Prise Muskat …
4.33/5 (3) Zutaten: 100 g Frischkäse (fettarm) 2 EL Naturjogurt 100 g Shrimps (vorgegart) etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl 1 halbe Zitrone (Saft und Schale) 1 Avocado 1 1/2 TL Forellenkaviar Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zubereitung Zuerst werden der Jogurt mit dem Frischkäse in einer Schüssel miteinander vermischt. Beide Zutaten müssen verrührt werden bis sich …
4.67/5 (3) Zutaten: (4 Personen) 1 Eigelb, 1 EL Honig 1 EL Meerrettich 1 Messerspitze Backpulver 100 g Mehl 100 ml Milch 2 Eier 250 g Schmand 3 EL Öl 300 g Räucherlachs 40 g geriebener Goudakäse 400 g Broccoli Petersilie Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung Im ersten Schritt werden Wasser, Eier, Milch, …
4/5 (1) Zutaten: vorgekochte Königskrabben (Beinfleisch; wenn roh gekauft, dann erst 4 Min. garen) grobes Salz Schale von 1 Limette 2 EL Olivenöl 1 rote Chilischote Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung Zu Beginn sollten die Beine der Krabben am besten an den Gelenken durchgeteilt werden. Hierzu ein scharfes Messer oder eine Geflügelschere verwenden. Nachdem die …
4.5/5 (4) Zutaten: 1 Prise Pfeffer 1 TL instante Brühe 1 TL Teriyaki-Sauce 2 EL Sesamöl 200 gr. Goma Wakame 250 gr. Reis Kapuzinerblüten 5 TL geröstete Sesamkörner 500 gr. Thunfisch Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung Den Reis in einem Topf mithilfe von etwas Instant-Brühe kochen (wer mag, kann die Brühe mit frischen Lebensmitteln selbst …
5/5 (1) Zutaten: 4 russische Königskrabben (Chatka) 1 EL Dill, 1 EL Kerbel, 1 EL Petersilie, 1 fein gehackte Knoblauchzehe, 1 kl. Tomatendose, 1 l Hühnerbrühe, 1 Zwiebel 100 g Cheddar-Käse 100 g Räucherlachs 100 g Risotto-Reis 12 Miesmuscheln 4 Jakobsmuscheln 4 Langusten 50 g Butter 50 ml Weißwein Lachskaviar Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung …
4.5/5 (4) Zutaten: 3 Stangen Lauch (ca. 600 g) 1 EL Olivenöl 2 TL Jogurtbutter (10 g), Salz, eine kleine Knoblauchzehe 2 EL Anischnaps oder alternativ: 1 Prise gemahlener Anis 150 ml Geflügelbrühe 150 ml Sojacreme grob gemahlener Pfeffer 30 g Keta-Kaviar (Glas) dazu ca. 350 g Nudeln Zubereitungszeit: ca. 20 min Zubereitung: Zunächst den …
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