▷ Rezepte rund um Kaviar & Delikatessen
4/5 (1) Zutaten für 4 Personen: 2 Königskrabbenbeine 700 gr. Spargel 1 rote Paprikaschote 1 ltr. Geflügelbrühe 1 Orangenscheibe 2 Knoblauchzehen 1 El Erdnussöl 4 El Sojasoße 1 Tl Sambal Olek 1 Tl Ingwer (gemahlen) 1 El Erdnussöl Salz, Zucker Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Die rohen Krabbenbeine in einem ausreichend großen Topf mit und Salz …
3.75/5 (4) Zutaten für 4 Personen: 200 g Reis 2 EL frisch geriebener Ingwer 2 Kardamomkapseln 1 TL Kurkuma 1 Handvoll Minze ½ TL Garam Masala 80 ml Fischsauce 3 Knoblauchzehen 60 g Palmzucker 100 ml Pflanzenöl 4 Kabeljaufilets 100 g Kirschtomaten 2 Chilis,Salz 300 ml Kokosnussmilch 1 Zimtstange 4 Kaffir-Limettenblätter Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: …
4.5/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 500 gr frische oder aufgetaute Langustenschwänze 250 gr Spinat 250 gr festkochende Kartoffeln 1 rote Paprikaschote 2 rote Chilischoten 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g Okraschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Zweige Thymian 200 ml Kokosmilch 2 EL Olivenöl 1 ¼ l Geflügelbrühe Saft einer ½ Limette Salz, Pfeffer Zubereitungszeit: …
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4/5 (1) Zutaten für 4 Personen: 3 rote Zwiebeln 2 EL Balsamico 2 Knoblauchzehen 400 g Champignons Salz Pfeffer 8 Eier 2 Bund gemischte Kräuter 50 g Speckwürfel 3 EL Olivenöl Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Die Champignons säubern und vierteln. Den Knoblauch sowie die Zwiebeln schälen. Eine der drei Zwiebeln putzen und in feine Ringe …
4.67/5 (3) Zutaten für 4 Personen: 350 g Garnelen (Königskrabben, Langusten- oder Hummerschwanz) Salz, Pfeffer 150 ml Olivenöl 6 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 1 TL Chiliflocken 200 g Weißbrot 1 Handvoll Petersilie 2 Lorbeerblätter 5 Zweige Thymian Zubereitungszeit: 20 Minuten Zubereitung: Die Garnelen waschen, säubern und trocken tupfen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen …
5/5 (3) Zutaten für 4 Personen: 1 Hummer (tiefgekühlt) (wahlweise Langusten-, Hummerschwänze oder Königskrabben) 200 gr frische Champignons 80 gr Chicorée Salat 1 Zitrone (ungespritzt) 1 El Dill 5 El Weißwein 1 El Zitronensaft 1 Tl Sahne-Meerrettich 1 El Orangensaft 2 El Cognac 2 El Ketchup 100 gr Mayonnaise Cayenne Pfeffer Worcester Sauce, Salz Zubereitungszeit: …
4/5 (1) Zutaten für 4 Personen: 1 Prise Cayennepfeffer 1 Salatgurke 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 100 g Magerquark 150 g Frischkäse 2 Paprika 2 TL Apfelsaft 4 kleine Tomaten 4 Parmaschinkenscheiben 8 getrocknete Tomaten Kaviar (je nach Geschmack auch Lachs- oder Forellenkaviar) Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Die getrockneten Tomaten abtropfen …
4.5/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 250 g Hähnchenbrust 100 g Garnelen (Königskrabben oder Fisch) 150 g Cherrytomaten 100 g Chinesische Eiernudeln ca. 60 gr Rucola 1 Limette 1 Chilischote 1 Zwiebel 2 TL Instant Geflügelbrühe 1 EL Rapsöl 1 EL Sesamöl 8 TL Fischsauce 1 TL Brauner Zucker 40 g Cashewnüsse Zubereitungszeit: 45 Minuten …
4/5 (2) Zutaten für 4 Personen: ½ Bund Dill 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Honig 1 TL Meerrettich 1 TL mittelscharfer Senf 100 g Frischkäse 20 g Butter 200 g Räucherlachs 200 ml Milch 5 EL Mehl Zubereitungszeit: 60 Minuten Zubereitung: In einer Schüssel werden Mehl, Ei, Milch und Salz miteinander vermengt. Der …
5/5 (1) Zutaten für 4 Personen: 1 Ei 1 EL brauner Zucker 1 Orange 1 Prise Cayennepfeffer 1 TL Öl 1 Zitrone 1 Zwiebel 100 g Goudakäse 2 Knoblauchzehen 20 g Tomatenmark 200 g Blattspinat 200 g Goma Wakame 300 g Cannelloni 400 g Seefischfilet 700 ml Tomaten (Dose) oder 8 große Tomaten Pfeffer, Salz …
4/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 2 Lachsfilets ohne Haut 1 Packung frischen Nudelteig 200 g Spinat 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 250 g Ricotta 25 g Tomatenmark 175 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Öl Salz, Pfeffer gemahlene Muskatnuss Zubereitungszeit: 45 Minuten Zubereitung: Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Eine …
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