▷ Rezepte rund um Kaviar & Delikatessen
4.67/5 (3) Zutaten für 4 Personen: 1 Apfel 1 Zitrone 2 EL Walnusskerne 2 TL Apfelgelee 3 EL Keimöl 300 g Petersilienwurzeln 50 g Feldsalat 50 g Kaviar 500 ml Brühe (am besten selbst aufgesetzt) Gartenkräuter Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: Petersilienwurzeln gründlich reinigen. Die Zitrone auspressen. Zusammen mit der Brühe und dem Zitronensaft aufkochen. …
No ratings yet. Zutaten für 4 Personen: 1 EL Öl 1 l Gemüsebrühe 1 Prise Zucker 1 Zwiebel 150 g Quinoa 200 g Grünkohl 500 g Möhren 70 g Goudakäse 700 g Kartoffeln 800 g Tomaten Salz und Pfeffer nach Belieben: etwas Kaviar Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zubereitung: Der Grünkohl wird gründlich gewaschen, geputzt und …
4.5/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 1 EL Zucker 1 Kopf Römersalat 2 Avocados 2 EL Olivenöl 2 Orangen 30 g Sonnenblumenkerne 4 EL Weißwein-Essig 50 g Lachskaviar 500 g rote Bete Gartenkresse Pfeffer, Salz Wakame Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: In einer Pfanne die Sonnenblumenkerne ohne Fett anrösten, wieder herausnehmen und abkühlen lassen. Die …
4/5 (2) Zutaten für 4 Personen: Zutaten für 4 Personen: 1 EL Butter 1 EL Schnittsellerie 1 Zwiebel 100 g Kartoffeln 100 g Petersilienwurzel 100 g Königskrabben 20 g Ingwer 3 EL Créme fraíche 3 TL Kräutersenf 400 g Möhren 500 ml Gemüsebrühe (am besten selbst aufsetzen) Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zubereitung: Ziehen …
5/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Schnittlauch 1 Zwiebel 100 ml trockener Weißwein 2 EL Öl 200 ml Schlagsahne 250 g Gemüsemaultaschen 350 g Pilze 50 g Kaviar Petersilie Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Als nächsten Schritt die Pilze säubern, abputzen und in …
4.33/5 (3) Zutaten: 125g Graved-Lachs oder Räucherlachs 200g Mayonnaise 50g süßer Senf 50g Honig 1/2 Zucchini 125g Camembert 2 Scheiben Toastbrot Dill Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: Zunächst sollte ein Dip hergestellt werden. Dazu werden die Mayonaise, der Senf und der Honig in eine Schale gegeben und miteinander vermengt. Dann werden die Toastbrotscheiben mit dem …
4/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 1 EL Schlagsahne 1 Paprika 1 Zwiebel 50g Kaviar 100g Doppelrahm-Frischkäse 200g Reis 3 EL Olivenöl 300g Möhren 300g Zucchini 4 Lachsfilet Pfeffer, Salz Thymian-Zweige Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zubereitung: Lachsfilet waschen, trocken tupfen und je nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform einfetten und die Lachsfilets …
4.33/5 (3) Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Salatgurke 1 TL Zitronensaft 100g Käse 100g Königskrabben 1-2 Dill-Stiele 2 Eier 2 Lorbeerblätter 200g frische Schlagsahne 200g Saure Sahne 3 Pimentkörner 3 TL Sahnemeerrettich 700 g Kartoffeln Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten Zubereitung: Die Kartoffeln werden in Salzwasser mitsamt Piment und Lorbeer gargekocht. Danach werden …
4.5/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 1 Aubergine 1 EL Sojasauce 1 Zucchini 100 g Shiitake-Pilze (je nach Belieben auch andere Pilzsorten möglich) 2 Eier 4 Königskrabben (es geht auch wunderbar mit Hummerkrabben) 50 ml Wasser 500 g Fischfilet (je nach Belieben Lengfisch oder Ähnlichem) 7 EL Kartoffelmehl etwas Erdnussöl Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: …
4.33/5 (3) Zutaten für 4 Personen: 1 EL Zitronensaft 1 kg grüner Spargel 1 Prise Zucker 1 rote Zwiebel 100 g Mayonnaise 2 EL grober Senf 2 TL Honig 5 EL Olivenöl 500 g Hähnchen Pfeffer Salz, Thymian Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: Für den Dip die Thymianzweige fein hacken und mit Honig, Mayonnaise und …
4/5 (2) Zutaten für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 2 Standen Staudensellerie 2 Zucchini 200g Orecciette 400g Tomaten 400 ml instante Gemüsebrühe 50 g Forellenkaviar Pfeffer, Salz Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zubereitung: Die Orecciette im Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen. Zwischenzeitlich die Knoblauch und Zwiebeln abziehen und würfeln. …
4.25/5 (4) Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Petersilie 100 g Goma Wakame 2 EL Butterschmalz 2 EL Garam Masala 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 250g Basmati-Reis 400g Tomaten 500g Kichererbsen Salz, Zucker Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitung: Den Knoblauch und die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Die Kichererbsen in einem Sieb geben, gründlich abspülen und …
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